quinta-feira, 13 de agosto de 2015

Lá em casa pra jantar - Menu 22/08 - sábado

Entrada:
  • Crostinis e bruschettas
    - com patê de fígado de galinha com maçã
    - caponata
Pratos principais:  3 Risotos 
  • hortelã e brie
  • peras com castanhas
  • abóbora com carne seca




Opção para acompanhar: Salada quente de radicchio e queijo de cabra

Sobremesas:
  • Bolo de amêndoa com coulis de fruta da estação
  • Terrina de chocolate e castanhas








Para beber: Vinho e água 

Por que risotos? Por que são deliciosos quando bem harmonizados. Oferecem uma sensação de conforto com charme e elegância.  São itens delicados da cozinha que quando bem executados dão um sabor de quero mais.

Sobre o vinho: 
Se você quiser trazer a sua garrafa, basta avisar por email. Faço a recomendação do que melhor combina e ofereço sugestões de onde comprar com valores mais acessíveis e a temperatura ideal para que seja servido, ou seja, como o vinho deve chegar Lá em Casa pra Jantar.

Valor do jantar: R$ 90,00 (jantar completo) e R$ 70,00 (sem vinho). 

Crianças pagam R$ 50,00 

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