terça-feira, 29 de setembro de 2015

Como foi a segunda edição





Menu Mediterrâneo

Nove serviços, muita conversa boa, um vinho rosé leve e estimulante. Só para exagerar um pouco: um prazer quase inenarrável. Que as imagens falem por si. 

A próxima edição está prevista para 17 de outubro. Reserve essa data! 

Em breve, a divulgação do próximo menu. 

Grande abraço! 


Mise en place executado

Linha de produção

À mesa
 Entrada fria
Sopa de entrada

 Entrada quente

 Saladas

Saladas: caprese e grega
 Pratos principais

Polvo com salada de feijões brancos









Cuscuz marroquino com porco ao molho de iogurte e cebola assada



Sobremesa

Risoto doce de damascos e especiarias



Panna cotta com figo e mel de pimenta

Um vinho pra relaxar... 







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